Usted está aquí: Inicio Programas Estacionales Programas Estacionales 2009 XIV Cursos de otoño de la UCA en Jerez

Cartel de los XIV Cursos de Oto�e la UCA en Jerez

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XIV Cursos de Otoño de la Universidad de Cádiz en Jerez

 

Información generalMatrículasBecas de Matrícula
Becas de colaboradoresSeminarios 

 

CRONOGRAMA

 

16, 17 y 18 de septiembre de 2009

D01: El poder y sus hombres: Los Gobernadores Civiles del Franquismo a la Democracia

 

21, 22 y 23 de septiembre de 2009

D02: Financiación de la innovación y creación de empresas basadas en el conocimiento

D03: La predicción de la criminalidad. El perfil criminológico (profiling)

 

24, 25 y 26 de septiembre de 2009

D04: Historia y Patrimonio medievales en Jerez de la Frontera

D05: Protocolo y organización de actos: estrategia de la gestión de las relaciones públicas

 

28, 29 y 30 de septiembre de 2209

D06: La realidad social de la agroalimentación: la mirada de los productores ecológicos

D07: Otras sensaciones y otras actividades vitivinócolas

 

 

INFORMACIÓN GENERAL

 

SEDE DE LOS CURSOS

Campus de la Asunción

Edificio de Servicios Comunes

Avda. de la Universidad, s/n

11406. Jerez

 

MÁS INFORMACIÓN EN:

Vicerrectorado de Extensión Universitaria

Campus de la Asunción

Edificio de Servicios Comunes

Avda. de la Universidad, s/n

11406. Jerez

Teléfono: 956 037 049    Fax: 956 037 815

 

Vicerrectorado de Extensión Universitaria

Aulario La Bomba

Paseo Carlos III, 3

11003. Cádiz

Teléfono: 956 015 800    Fax: 956 015 891

e-mail: extension@uca.es

 

PLAZOS DE MATRICULACIÓN

Puede preinscribirse en:

http://www.uca.es/celama

 

Hasta el día anterior al comienzo de cada actividad, siempre que queden plazas libres. (Para la anulación de matrículas, sólo se tendrán en cuenta razones de enfermedad y de trabajo, en ambos casos debidamente justificadas).

 

DURACIÓN:

Todas las actividades tienen una duración de 20 horas.

 

TIPOS DE MATRÍCULA:

Super reducida: (Necesita acreditar: Carnet de la UCA para Comunidad Universitaria UCA. Carnet de Egresados. Copia de la Matrícula para estudiantes del Aula de Mayores UCA. Carnet de la UCA para familiares de miembros de la Comunidad Universitaria UCA en primer grado de consanguineidad): 30,00 €.

Reducida: Necesita acreditar: Carnet de Estudiante o copia de matrícula. Tarjeta de desempleo o declaración jurada. Carnet de Identidad para mayores de 65 años. Copia del Libro de Familia Numerosa. Reconocimiento de discapacidad): 40,00 €.

Ordinaria: 65,00 € (Necesita acreditar: NO).

 

CONVOCATORIA DE BECAS DE MATRÍCULAS PARA SEMINARIOS

http://www.uca.es/web/actividades/convocatoriasvicerrectorado/2009/convocatoriabecas14co

 

ORGANIZAN:

 

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Inicio

  

INFORMACIÓN SOBRE LOS SEMINARIOS

 

16, 17 y 18 de septiembre

 

D01. EL PODER Y SUS HOMBRES: LOS GOBERNADORES CIVILES DEL FRANQUISMO A LA DEMOCRACIA.

Coordinación: Prof. Dr. Julio Ponce Alberca. Universidad de Sevilla. Profª. Irene Sánchez González. Universidad de Sevilla.

Objetivos: Mucho se ha hablado y escrito sobre el franquismo y la transición. Sin embargo, resulta más desconocido el desarrollo de ese tránsito político a escala local. Dentro de las provincias, la figura que ocupaba una óptica privilegiada para conocer los detalles de lo que estaba sucediendo era, sin duda, la del gobernador civil. Es por ello por lo que este curso tiene por objetivo recabar el testimonio de los que fueron algunos de los gobernadores civiles más representativos durante el franquismo, la transición democrática y la consolidación del nuevo régimen en los años ochenta. Junto a estos testimonios orales, consideramos imprescindible analizar los fondos documentales de algunos de los archivos más importantes para el estudio de los Gobiernos Civiles en este período como es el caso del Archivo General del Ministerio del Interior. Estas aportaciones, junto a la de historiadores especializados en esta temática, suponen un material de notable interés para profundizar en el estudio de determinados procesos en los que, según recientes investigaciones, los gobernadores jugaron un papel fundamental. Entre esos procesos caben destacarse: el mantenimiento del orden público (años sesenta y setenta), el referéndum de reforma política (1976), la gestación de la UCD y la legalización de los partidos (1977), el sostenimiento de las corporaciones locales hasta las elecciones de abril de 1979 y el acondicionamiento de la figura del gobernador civil tras el decreto de 1980 y bajo el desarrollo del Estado de las Autonomías.

Programa:

16 de septiembre

09.00 horas: Lección introductoria a cargo de los Coordinadores.

10.00 horas: El poder y sus hombres: De la dictadura a la democracia. Prof. Dr. Charles Powell. Universidad CEU San Pablo.

12.00 horas: El Archivo General del Ministerio del Interior: sus posibilidades para el estudio de los Gobernadores Civiles. Dña. Rosana de Andrés Díaz. Ministerio del Interior.

14.00 horas: Sesión de conclusiones.

 

17 de septiembre

09.00 horas: Sesión bibliográfica.

10.00 horas: Del gobierno civil en una provincia difícil: Barcelona. D. Rodolfo Martín Villa.

12.00 horas: Un reformista en el tránsito hacia la democracia. D. José María Adán García.

14.00 horas: Sesión de conclusiones.

 

18 de septiembre

09.00 horas: Los gobernadores en la consolidación democrática de los ochenta. D. Plácido Conde Estévez.

11.00 horas: La compleja transición local desde los gobiernos civiles. Prof. Dr. Julio Ponce Alberca. Universidad de Sevilla.

12.30 horas: Mesa Redonda: Transición, Autonomía y gobernadores en Andalucía.

Modera: Prof. Dr. Julio Ponce Alberca. Coordinador.

Intervienen: D. Plácido Conde Estévez; D. Diego Ramos Sánchez; D. Manuel Ruiz Romero.

 

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Inicio

 

21, 22 y 23 de septiembre

 

D02. FINANCIACIÓN DE LA INNOVACIÓN Y CREACIÓN DE EMPRESAS BASADAS EN EL CONOCIMIENTO.

Coordinación: Prof. Dr. José Manuel Gómez Montes de Oca. Universidad de Cádiz.

Objetivos:Se pretende fomentar la cultura emprendedora y el apoyo a la consolidación de la creación de empresas, extendiéndose desde los resultados de investigación generados dentro del ámbito universitario a todo el entorno provincial socioeconómico. Dar a conocer las distintas vías de apoyo a las que se puede acceder para desarrollar las iniciativas empresariales, desde el desarrollo de la idea al plan de empresa. Así como informar de los distintos programas existentes de financiación de la innovación.

Programa:

21 de septiembre

09.00 horas: Lección introductoria a cargo del Coordinador.

10.00 horas: Espacios de apoyo para transformar la idea empresarial en proyecto de empresa. D. Pablo Celada Pérez. Red Territorial de Apoyo a Emprendedores.

12.00 horas: Marco legal para la creación de Spin-off basadas en resultados e investigación. D. Óscar Alegre. RCD.

14.00 horas: Sesión de conclusiones.

 

22 de septiembre

09.00 horas: Sesión bibliográfica.

10.00 horas: Los universitarios y la creación de empresas, una visión desde el proyecto GEM. Prof. Dr. José Ruiz Navarro. Universidad de Cádiz.

12.00 horas: UNINVEST, un nuevo valor empresarial para la innovación universitaria. D. Martín Rivas Antón. UNINVEST.

14.00 horas: Sesión de conclusiones.

 

23 de septiembre

09.00 horas: Mecanismos de apoyo a empresas para la incubación en los Parques Científicos Tecnológicos. Dña. María José González Peña. Parque Científico Tecnológico Agroindustrial de Jerez.

11.00 horas: Málaga Business Angels. Foro de encuentro entre promotores empresariales y potenciales inversores. D. Alberto Rojas Bueno. Málaga Business Angels.

12.30 horas: Mesa Redonda: Financiación de la innovación. Programa Campus y otras líneas

 

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Inicio

 

D03. LA PREDICCIÓN DE LA CRIMINALIDAD. EL PERFIL CRIMINOLÓGICO (PROFILING).

Coordinación: Profª. Drª. Gloria González Agudelo. Universidad de Cádiz.

Objetivos: En el momento actual, estamos viviendo, de nuevo, un proceso de extensión de “lo criminal” a todos los ámbitos de relación social. Así, el delito, de una u otra forma ocupa espacios privilegiados en la acción política, en las relaciones económicas, en las actividades lúdico-deportivas o en las relaciones interpersonales. No es de extrañar que en este contexto se requiera por parte de la sociedad a las instituciones y a las autoridades mayor eficacia en la lucha contra el delito, más aun, cuando algunas conductas delictivas como los delitos sexuales o violentos, desatan campañas en los medios de comunicación que aumentan la alarma social y por tanto la presión por el logro de resultados evidentes y mayor prevención. De este modo, el perfil criminológico además de ser un valioso instrumento de investigación, y de estudio aplicado a la prevención de la criminalidad, puede terminar convirtiéndose en un instrumento predictor absoluto o matemático de “comportamientos peligrosos” que se asocian con determinados colectivos o características individuales, con el consiguiente riesgo para los derechos individuales.

Programa:

21 de septiembre

09.00 horas: Lección introductoria a cargo de la Coordinadora.

10.00 horas: Justificación, utilidad y límites del perfil criminológico (profiling). Prof. Dr. José Ignacio Navarro Guzmán. Universidad de Cádiz.

12.00 horas: Perfil social, criminal y penitenciario del delincuente extranjero. Prof. Dr. Luis Ramón Ruiz Rodríguez. Universidad de Cádiz.

14.00 horas: Sesión de conclusiones.

 

22 de septiembre

09.00 horas: Sesión bibliográfica.

10.00 horas:La elaboración de base de datos de perfiles de ADN de delincuentes. Valoración médico-legal. Prof. Dr. Juan Carlos Álvarez Merino. Universidad de Granada.

12.00 horas: Predicción del riesgo de homicidio y de violencia grave en la relación de pareja. Prof. Dr. Enrique Echeburua Odriozola. Universidad del País Vasco.

14.00 horas: Sesión de conclusiones.

 

23 de septiembre

09.00 horas: Límites y condiciones del perfil criminológico del delincuente violento. Prof. Dr. Juan María Terradillos Basoco. Universidad de Cádiz.

11.00 horas: Control de la agresión sexual en delincuentes sexuales reincidentes. Prof. Dr. Juan Carlos Navarro Pérez. Director del Centro Pentenciario Brians 1.

12.30 horas: Mesa redonda: Nuevos perfiles criminológicos en la moderna criminalidad.

Modera: Profª. Drª. Gloria González Agudelo. Universidad de Cádiz.

Intervienen: Profª. Drª. María Acale Sánchez. Universidad de Cádiz.  Profª. Drª. María José Rodríguez Mesa. Universidad de Cádiz. Prof. Dr. José Ríos Corbacho. Universidad de Cádiz.

 

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Inicio

 

24, 25 y 26 de septiembre

 

D04. HISTORIA Y PATRIMONIO MEDIEVALES EN JEREZ DE LA FRONTERA.

Coordinación: Prof. Dr. Alfonso Franco Silva. Universidad de Cádiz. Prof. Dr. Emilio Martín Gutiérrez. Universidad de Cádiz.

Objetivos: La estructura del curso ofrece un recorrido histórico, patrimonial y medio ambiental de la ciudad y el territorio de la ciudad medieval de Jerez de la Frontera reflexionando en torno a su valor histórico. Se completa la propuesta con la explicación, por parte de los coordinadores del curso, de la nueva y favorable coyuntura que conocen los estudios históricos patrimoniales y puesta en valor de sus recursos, tomando como marco interpretativo la ciudad y el territorio de Jerez de la Frontera durante la época medieval. Asímismo, se presenta una cuidada puesta al día relativa a los estudios, investigaciones, congresos y publicaciones, fruto todo ello de trabajos emprendidos por los diversos especialistas en torno a esta temática.
>Los objetivos del curso son los siguientes: <br>• Analizar el notable patrimonio medieval urbano y rural de Jerez de la Frontera.
>&#8226; Presentar las investigaciones m&#225;s importantes realizadas en los &#250;ltimos decenios.<br>• Plantear nuevas perspectivas de estudios en torno a esta temática.

Programa:

24 de septiembre

09.00 horas: Lección introductoria a cargo de los Coordinadores.

10.00 horas: Los Libros de Repartimiento. Perspectivas de estudio. Prof. Dr. Manuel González Jiménez. Universidad de Sevilla.

12.00 horas: La organización de las tierras jerezanas a finales de la Edad Media. Prof. Dr. Alfonso Franco Silva. Universidad de Cádiz.

14.00 horas: Sesión de conclusiones.

 

25 de septiembre

09.00 horas: Sesión bibliográfica.

10.00 horas: El Patrimonio rural y urbano de la nobleza jerezana en la Baja Edad Media. Prof. Dr. Rafael Sánchez Saus. Universidad de Cádiz.

12.00 horas: El paisaje rural de Jerez de la Frontera a finales del siglo XV y su valor patrimonial a principios del XXI. Prof. Dr. Emilio Martín Gutiérrez. Universidad de Cádiz.

14.00 horas: Sesión de conclusiones.

 

26 de septiembre

09.00 horas: Entre la Historia y el Patrimonio. Prof. Dr. Lázaro Lagóstena Barrios. Universidad de Cádiz.

11.00 horas: De la ciudad islámica a la cristiana: una lectura arqueológica. D. Luis María Cobos Rodríguez. Arqueólogo.

12.30 horas: Mesa Redonda: La puesta en valor del Conjunto Patrimonial en Jerez de la Frontera: el Alcázar.

 

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Inicio

 

D05. PROTOCOLO Y ORGANIZACIÓN DE ACTOS: ESTRATEGIA DE LA GESTIÓN DE LAS RELACIONES PÚBLICAS.

Coordinación: Prof. Dr. Antonio Leal Jiménez. Universidad de Cádiz. Profª. Drª. Marta Pulido Polo. Universidad de Cádiz.

Objetivos: Cada vez más las empresas e instituciones manifiestan su deseo de organizar eventos a través de los cuales transmitir du identidad corporativa a públicos concretos de su entorno socioeconómico. Desde esta perspectiva el protocolo y la organización de actos deben ser observados como disciplinas que más allá de la mera norma social o la precedencia de autoridades buscan gestionar las relaciones de la organización con su entorno en busca del consenso mutuo. Esta nueva realidad hace necesario abordar el protocolo y la organización de actos como estrategias de gestión de las relaciones públicas. Este curso pretende proporcionar las claves para la correcta implantación de esta disciplina desde la perspectiva de la eficacia corporativa de empresas e instituciones. Los objetivos principales que se quieren alcanzar con este curso son:

1. Ofrecer un acercamiento al concepto de protocolo como herramienta de gestión de empresas e instituciones.

2. Abordar la organización de actos como estrategia de comunicación a través de la cual se transmite la identidad organizacional.

3. Descubrir las técnicas de protocolo y organización de actos más utilizados por las empresas e instituciones en la actualidad en su búsqueda de notoriedad.

4.- Analizar la rentabilidad empresarial e institucional de estas técnicas de gestión de las relaciones.

Programa:

24 de septiembre

09.00 horas: Lección introductoria a cargo del Coordinador.

10.00 horas: Protocolo de hoy: sentir sensaciones. D. Carlos Fuente Lafuente. Escuela Internacional de Protocolo.

12.00 horas: Los grandes eventos como estrategia de las relaciones públicas de las organizaciones. Profª. Drª. María Teresa Otero Alvarado. Universidad de Sevilla.

14.00 horas: Sesión de conclusiones.

 

25 de septiembre

09.00 horas: Sesión bibliográfica.

10.00 horas: Gestión de las relaciones y protocolo oficial en el ámbito local: El Ayuntamiento de San Fernando. D. Antonio Guillén. Ayuntamiento de San Fernando.

12.00 horas: Protocolo en la Diputación de Cádiz. D. Antonio Sancho. Diputación de Cádiz.

14.00 horas: Sesión de conclusiones.

 

26 de septiembre

09.00 horas: Gestión de las relaciones a través de la organización de actos. Profª. Drª. Marta Pulido Polo. Universidad de Cádiz.

11.00 horas: El protocolo en la Universidad: el caso UCA. Sr. D. José Palao Sánchez. Universidad de Cádiz.

12.30 horas: El Protocolo como herramienta en las modernas Relaciones Internacionales. Sr. D. Alejo Arnáiz Marina. Vocal Asesor de Protocolo de la Presidencia del Gobierno.

 

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Inicio

 

 

28, 29 y 30 de septiembre

 

D06. LA REALIDAD SOCIAL DE LA AGROALIMENTACIÓN. LA MIRADA DE LOS PRODUCTORES ECOLÓGICOS.

Coordinación: Prof. Dr. Antonio Rafael Peña Sánchez. Universidad de Cádiz. Prof. Dr. Jacinto Porro Gutiérrez. Universidad de Cádiz.

Objetivos: El primer objetivo que se persigue con este curso es acercarnos la realidad social del Sistema Agroalimentario desde la perspectiva ecológica y, en particular, desde la experiencia de los productores y trasformadores de productos agroalimentarios ecológicos en alimentos. El Curso quiere ser un complemento más a la línea de investigación que se está iniciando en el Campus Universitario de Jerez y que tiene en las Jornadas sobre la Alimentación en el Siglo XXI, que se viene celebrando desde el año 2006, una plataforma donde abordar no sólo desde lo académico sino también desde lo profesional la poliédrica realidad del campo alimentario y su importancia para el desarrollo local. Del mismo modo, este Curso pretende seguir con la línea de formación y reflexión que sobre el ámbito agroalimentario y al agroalimentación en la sociedades del siglo XXI, un inmenso ámbito de actividad en el que se vuelcan intereses económicos, pero también modos de vida, valores y perspectivas de futuro para productores y consumidores de forma simultánea, y para la sociedad en general.

Programa:

28 de septiembre

09.00 horas: Lección introductoria a cargo de los Coordinadores.

10.00 horas: La importancia de los agentes en el campo de la agroalimentación. Prof. Dr. Jacinto Porro Gutiérrez. Universidad de Cádiz.

12.00 horas: Análisi de la productividad en el sector agroalimentario andaluz. Prof. Dr. Antonio Rafael Peña Sánchez. Universidad de Cádiz.

14.00 horas: Sesión de conclusiones.

 

29 de septiembre

09.00 horas: Sesión bibliográfica.

10.00 horas: Cómo ven los agricultores la producción ecológica. D. Luis Ramírez Ramírez. ASAJA.

12.00 horas: La perceptiva de las empresas agroindustriales ecológicas. D. Alejandro García Rosal. D. Juan Bolaños Jurado. Empresarios Productores Ecológicos de Andalucía (EPEA).

14.00 horas: Sesión de conclusiones.

 

30 de septiembre

09.00 horas: La agricultura ecológica desde la experiencia de los Grupos de Desarrollo Rural. Dña. Marisol Vieira Barroso. Asociación para el Desarrollo Rural de la Campiña de Jerez.

11.00 horas: Experiencias de agricultura ecológica. Dña. María Carrascosa García. Cooperativa Agrícola "Pueblos Blancos SCA".

12.30 horas: Mesa Redonda: Posibilidades y perspectivas de futuro de los productores ecológicos.

 

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D07. OTRAS SENSACIONES Y OTRAS ACTIVIDADES VITIVINÍCOLAS.

Coordinación: Prof. Dr. Carmelo García Barroso. Universidad de Cádiz.

Lugar de celebración: Sede de los Consejor Reguladores del Vino y Brandy de Jerez. Avda. Alcalde Álvaro Domecq, 2.

Objetivos: Dar a conocer otras formas de disfrutar y usar los productos vitivinícolas, así como otras actividades vitivinícolas que están generándose en los últimos años, poniendo como ejemplo los productos y actividades vitivinícolas del Marco de Jerez.

Programa:
><u>28 de septiembre<u>

09.00 horas: Lección introductoria a cargo del Coordinador.

10.00 horas: Los sentidos en la gastronomía. Maridaje con los productos vitivinícolas de Jerez. Prof. Dr. Raimundo García del Moral Garrido. Universidad de Granada.

12.00 horas: Apreciación sensorial de los vinos de Jerez. Cata-maridaje. Sr. D. Jorge Pascual Hernández. Presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jerez-Xérèz-Sherry, Manzanilla de Sanlúcar y Vinagre de Jerez.

14.00 horas: Sesión de conclusiones.

 

29 de septiembre

09.00 horas: Sesión bibliográfica.

10.00 horas: Otras propiedades y usos de los productos vitivinícolas. Prof. Dr. Carmelo García Barroso. Universidad de Cádiz.

12.00 horas: Apreciación sensorial del Brandy de Jerez. Cata de distintas formas de consumo. Sr. D. Evaristo Babé Romero. Presidente del Consejo Regulador de la Denominación Específica Brandy de Jerez.

14.00 horas: Sesión de conclusiones

 

30 de septiembre

09.00 horas: Acercamiento al vino y al brandy de Jerez a través del turismo enológico. Prof. Dr. Antonio Arcas de los Reyes. Universidad de Cádiz.

11.00 horas: La enocosmética de Jerez: la cosmética con denominación de origen. Dr. Cristóbal Corchado García. SPA CLUB JEREZ y Laboratorios SKINWINE S.L. Sr. D. José M. Carbajo Espejo. Laboratorios SKINWINE S.L. 

12.30 horas: Mesa redonda: El Jerez en los fogones.

Intervienen: Resturante y Catering Casa Juan Carlos. Escuela Profesional de Hostelería de Jerez. Catering Alfonso.

 

Colaboran:

 

Logo del Consejo Regular de la Denminaci�e Origen Jerez-Xerez-SherryLogo del Consejo Regulador de la Denominaci�spec�ca Brandy de Jerez   

 

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